Planetary lève CHF 22 millions pour déployer sa technologie de fermentation à l’échelle mondiale

La société genevoise Planetary SA a finalisé un tour de financement de série A de CHF 16 millions complété par CHF 6 millions de crédit, portant le financement total à environ CHF 32 millions. Le tour a été mené par Radikal Capital et Oetker Ventures, avec la participation de Royal Cosun, qui avait précédemment investi CHF 3 millions dans la société en janvier 2025, aux côtés d’arc investors, Green Generation Fund, AgriFoodTech Venture Alliance, et des investisseurs existants Astanor Ventures et XAnge. Une deuxième clôture est prévue plus tard cet été.

Planetary exploite une plateforme de fermentation complète couvrant la conception des bioprocédés, le scale-up et la fabrication industrielle via son système BioBlocks référencé WIPO GREEN. Sa stratégie commerciale centrale repose sur l’octroi de licences de cette technologie à l’échelle mondiale à des acteurs agro-industriels, notamment des entreprises sucrières, permettant la conversion de coproduits agricoles à faible valeur en protéines, fibres et enzymes à haute valeur ajoutée. Une initiative clé vise une production de mycoprotéines à ultra-bas coût en dessous de USD 1 par kilogramme grâce à des partenariats dans des géographies riches en saccharose et déficitaires en protéines, dont l’Inde.

Sur le plan grand public, la société continue de s’appuyer sur le déploiement national de son MyVay Gourmet Filet, un filet végétarien à base de mycoprotéines lancé dans l’ensemble des 242 magasins Aldi Suisse en juillet 2025 à parité de prix avec le poulet conventionnel. Sous sa marque B2B Libre Foods, Planetary étend désormais sa présence à travers l’Europe dans les alternatives à la viande et aux produits laitiers, les produits hybrides viande, les produits riches en fibres et les applications de fortification en protéines. La production à l’échelle industrielle est déjà opérationnelle dans son installation d’Aarberg dans le canton de Berne, le seul site commercial de mycoprotéines en Europe continentale.