La Semeuse fête ses 125 ans et investit CHF 10 millions dans le canton de Neuchâtel
Agro-alimentaire
6 février 2025
Le site historique de torréfaction de La Semeuse à La Chaux-de-Fonds, où l’entreprise produit du café de haute qualité depuis 1900. | © La Semeuse
Le torréfacteur suisse La Semeuse célèbre son 125ème anniversaire et investit CHF 10 millions dans une nouvelle installation de torréfaction et de stockage à La Chaux-de-Fonds.
La Semeuse, torréfacteur de renom établi à La Chaux-de-Fonds (canton de Neuchâtel), célèbre son 125ème anniversaire en 2025 et investit CHF 10 millions dans une nouvelle installation de torréfaction et de stockage. Le projet, dont la construction débutera en avril, comprend une extension de 500 m² avec une unité de torréfaction de 15 mètres de haut, renforçant son engagement à long terme en faveur d’une production de café de qualité.
Pour commémorer cette étape, La Semeuse organisera deux jours de festivités les 20 et 21 juin 2025 dans ses installations de La Chaux-de-Fonds, accueillant les visiteurs pour leur faire découvrir son héritage et ses innovations en matière de torréfaction du café.
Le projet d’expansion a été retardé en raison de la tempête de juillet 2023, qui a gravement endommagé l’entrepôt de la société au Crêt-du-Locle. L’installation, aujourd’hui presque reconstruite, a été transformée en l’un des plus grands bâtiments solaires du canton, avec une production annuelle d’électricité de 850’000 kWh.
Une tradition d’innovation centenaire
Fondée en 1900 par Marc Bloch, La Semeuse a d’abord été une entreprise familiale spécialisée dans la production d’huile végétale pressée à froid de haute qualité, avant de se lancer dans la torréfaction du café dans les années 1920. Depuis lors, elle a toujours mis l’accent sur la qualité et le développement durable. En 1992, elle est devenue l’un des premiers torréfacteurs suisses à proposer du café certifié biologique et équitable.
Sous la direction de Nicolas Bihler, qui a repris l’entreprise en 2015, La Semeuse continue à défendre ses valeurs fondatrices tout en élargissant sa portée au-delà de la Suisse romande. Aujourd’hui, l’entreprise emploie 35 personnes et produit environ 2’000 tonnes de café par an, ce qui a plus que doublé sa production au cours de la dernière décennie.
Reconnue comme « Torréfacteur suisse de l’année » en 2021 par le magazine allemand Crema, La Semeuse reste un acteur clé de l’industrie suisse du café, mêlant tradition et innovation.
