Nestlé crée un centre de R&D en deep tech et biotech à Orbe

Nestlé a annoncé une transformation stratégique de ses activités mondiales de R&D, avec notamment le renforcement de son expertise en biotechnologie et le lancement d’un nouveau centre de technologies de pointe à Orbe, dans le canton de Vaud. Ces changements visent à renforcer le pipeline d’innovation de l’entreprise tout en augmentant son efficacité opérationnelle.

Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’une transition plus large vers une structure de R&D plus légère et plus agile, axée sur l’innovation à fort impact. En rationalisant son portefeuille de projets et en redéployant ses ressources, Nestlé libérera des investissements pour des plateformes de pointe dans les domaines de la nutrition et des technologies numériques.

Dans le domaine de la biotechnologie, Nestlé renforce ses capacités dans des domaines tels que la fermentation de précision, les bioactifs et les synbiotiques. Cela permettra de soutenir les plateformes de croissance émergentes, notamment la santé maternelle, le vieillissement en bonne santé, la gestion du poids et la nutrition médicale, ainsi que les solutions thérapeutiques dans le domaine des soins pour animaux de compagnie. De nouveaux outils de recherche clinique et des systèmes de criblage à haut débit permettront également de faire progresser les efforts de l’entreprise en matière de nutrition de précision dans les secteurs de la santé humaine et animale.

Orbe accueillera le premier centre de technologie de pointe de l’industrie alimentaire mondiale

Parallèlement, Nestlé va créer le premier centre de technologie de pointe de l’industrie alimentaire au sein de son System Technology Center (STC) à Orbe. Ce centre développera des technologies telles que des capteurs de nouvelle génération, la robotique, des systèmes de réalité virtuelle et une IA avancée pour le développement de produits et l’excellence opérationnelle.

Parmi les applications futures, citons les machines à café intelligentes, les systèmes autonomes d’assurance qualité et les outils nutritionnels guidés par le numérique. L’installation ouvrira officiellement ses portes au cours du premier semestre 2026 et servira de centre mondial pour l’innovation numérique de Nestlé dans les systèmes alimentaires et l’ingénierie des produits.

Selon le CTO Stefan Palzer, ces initiatives reflètent l’engagement de Nestlé à intégrer la science et la technologie à toutes les étapes de la chaîne de valeur. En combinant nutrition de précision, numérisation et processus de R&D agiles, Nestlé vise à fournir des solutions de santé cliniquement prouvées et des innovations produits évolutives pour les humains et les animaux de compagnie.

Avec cette transformation, l’entreprise réaffirme le rôle de la Suisse occidentale comme centre névralgique du réseau mondial d’innovation de Nestlé.