Infrastructures et formation (Agri&Food dans le canton de Fribourg 5/11)

« Agri&Food dans le canton of Fribourg » est une série vidéo en 11 parties qui se penche sur le secteur agroalimentaire dynamique et en pleine évolution du canton de Fribourg.

L’épisode « Infrastructures et formation » met l’accent sur l’engagement de Fribourg à encourager l’innovation par le biais de ses infrastructures de formation et de recherche. L’Université de Fribourg dispose d’un solide département de chimie, tandis que la Haute école spécialisée met à disposition des installations de pointe, comme le laboratoire ChemTech équipé de bioréacteurs, pour aider les entreprises et les jeunes pousses à développer leurs produits. Ces infrastructures ont joué un rôle essentiel dans le succès de Bloom Biorenewables.

En outre, le système de formation en alternance de Fribourg, illustré par Grangeneuve, l’une des plus grandes écoles d’agriculture de Suisse, est essentiel pour former des experts dans les domaines du lait et de l’agriculture. Enfin, l’épisode met en lumière le déménagement d’Agroscope, l’Institut fédéral de recherche en agriculture, à Fribourg, ce qui conforte le canton dans sa position de pôle de recherche et de développement dans le secteur de l’agriculture et de l’alimentation.

De l’impact économique important et des stratégies innovantes aux pratiques durables et aux efforts de collaboration qui façonnent l’avenir de l’agroalimentaire dans la région, chaque épisode de la série vidéo « Agri&Food dans le canton de Fribourg » fournit des informations uniques sur les raisons pour lesquelles le canton de Fribourg se transforme rapidement en un pôle majeur pour l’innovation en matière d’agroalimentaire et d’agritech.