Kidemis obtient des fonds pour rendre l’aquaculture plus durable

Soutenue par un important investissement de Venture Kick, la start-up bernoise Kidemis exploite une technologie innovante pour révolutionner l’aquaculture durable.

Kidemis, une start-up spécialisée dans les solutions d’aquaculture durable, a reçu un financement de CHF 150’000 de Venture Kick. Ce soutien financier lui permettra de poursuivre le développement de sa technologie pionnière de fermentation du mycélium, qui transforme les flux secondaires agricoles en aliments durables de qualité supérieure pour les poissons et fruits de mer d’élevage. L’engagement de l’entreprise en faveur des objectifs de développement durable (ODD) est le moteur de son innovation dans la création de produits économiquement viables et nutritionnellement avancés.

Fondée par Constantin Marakhov, Sean Wassermann et John Ericsson, Kidemis a son siège à Zollikofen (canton de Berne) et relève les défis cruciaux de la durabilité dans le secteur de l’alimentation aquatique. Le marché mondial de l’alimentation aquatique avoisinant les CHF 80 milliards par an, la demande d’alternatives durables aux farines de poisson traditionnelles est urgente en raison de l’épuisement continu des ressources océaniques et de l’évolution vers des régimes alimentaires plus sains.

Les fonds de Venture Kick permettront à Kidemis de faire progresser ses innovations biotechnologiques à la Haute école spécialisée bernoise (BFH-HAFL), où l’équipe mène actuellement des essais intensifs sur des poissons vivants. Ces essais sont essentiels pour affiner leur produit afin qu’il réponde aux normes élevées requises pour être prêt à être commercialisé.

En se concentrant sur le remplacement de la biomasse de poisson dans les aliments pour animaux, la solution de Kidemis promet d’alléger la pression sur les écosystèmes marins tout en fournissant une alimentation rentable et de haute qualité pour les exploitations aquacoles du monde entier.