Des opportunités insoupçonnées (Agri&Food dans le canton de Fribourg 10/11)

« Agri&Food dans le canton of Fribourg » est une série vidéo en 11 parties qui se penche sur le secteur agroalimentaire dynamique et en pleine évolution du canton de Fribourg.

« Des opportunités insoupçonnées » explore le potentiel de croissance et d’innovation du secteur agroalimentaire fribourgeois. M. Krattiger souligne l’importance d’une collaboration accrue en tant qu’objectif permanent, jetant les bases des progrès futurs. Le déménagement imminent d’Agroscope de Berne à Fribourg est perçu comme un coup de pouce significatif à la recherche, notamment en raison de sa proximité avec l’école d’agriculture.

Le site d’AgriCo est présenté comme un exemple parfait de potentiel inexploité, offrant un vaste espace pour la construction et des terrains d’essai, ce qui permet aux entreprises d’innover et de se développer. Cette vidéo souligne également la relation synergique entre les différents niveaux de gouvernance – fédéral, cantonal et municipal – qui œuvrent à la réalisation d’un objectif commun.

La discussion de M. Krattiger sur la « Semaine du Goût » dans la ville de Fribourg et la candidature de la ville au statut de ville créative de l’UNESCO sur la base de sa gastronomie montre l’engagement du canton en faveur de l’alimentation et de l’agroalimentaire. Le dynamisme de la communauté du Cluster Food and Nutrition, ainsi que le campus AgriCo, font de Fribourg un emplacement idéal pour les entreprises agroalimentaires.

De l’impact économique important et des stratégies innovantes aux pratiques durables et aux efforts de collaboration qui façonnent l’avenir de l’agroalimentaire dans la région, chaque épisode de la série vidéo « Agri&Food dans le canton de Fribourg » fournit des informations uniques sur les raisons pour lesquelles le canton de Fribourg se transforme rapidement en un pôle majeur pour l’innovation en matière d’agroalimentaire et d’agritech.