Un patrimoine fort grâce à l’innovation (Agri&Food dans le canton de Fribourg 7/11)
Agro-alimentaire
6 mars 2024
Présentée par Jerry Krattiger, directeur de la Promotion économique du canton de Fribourg, cette série de vidéos offre une exploration approfondie des diverses facettes de l’industrie agroalimentaire du canton de Fribourg.
« Agri&Food dans le canton of Fribourg » est une série vidéo en 11 parties qui se penche sur le secteur agroalimentaire dynamique et en pleine évolution du canton de Fribourg.
« Un héritage fort grâce à l’innovation » met l’accent sur les opportunités futures pour le secteur agroalimentaire fribourgeois, en particulier par le biais de collaborations accrues. M. Krattiger met en avant des partenariats réussis, comme celui entre Villars Chocolat et Maison Amarella, qui témoignent de collaborations synergiques améliorant les ventes et la visibilité.
Cet épisode souligne l’approche innovante du canton pour devenir un écosystème exemplaire dans le secteur alimentaire, attirant divers acteurs. L’anticipation de l’installation d’Agroscope à Fribourg devrait également dynamiser le secteur, en transformant son héritage agricole en une identité forte et innovante. Fribourg, avec son industrialisation tardive, a réussi à équilibrer une base industrielle de pointe avec un fort héritage agricole, tirant maintenant parti de cette dualité comme d’une marque d’honneur grâce à l’innovation.
De l’impact économique important et des stratégies innovantes aux pratiques durables et aux efforts de collaboration qui façonnent l’avenir de l’agroalimentaire dans la région, chaque épisode de la série vidéo « Agri&Food dans le canton de Fribourg » fournit des informations uniques sur les raisons pour lesquelles le canton de Fribourg se transforme rapidement en un pôle majeur pour l’innovation en matière d’agroalimentaire et d’agritech.
